Pertengahan jalan dengan memberi selamat pada diri sendiri (dan memperingatkan Merriam Webster) bahwa kami telah menemukan makanan baru dan menciptakan sebuah kata, kami belajar bahwa kami adalah 1.256.339 orang yang membuat pizzadilla dari sisa tortilla dan bahwa “pizzadilla” memasuki OED yang terhormat pada tahun 1444. Siapa saja yang belum mencoba camilan cepat ramah anak ini, baca terus untuk caranya sederhana.
Bahan
minyak sayur atau minyak canola
Tortilla Tepung
pizza atau saus tomat (guci atau buatan sendiri)
topping pizza - tradisional atau lainnya (kami menggunakan ricotta, mozzarella dan pepperoni)
1. Dengan menggunakan gunting dapur (atau pisau) potong tortilla Anda menjadi dua.
2. Lapisi topping "pizza" Anda. Kami suka memulai dengan ricotta sebagai basa diikuti dengan saus dan topping lainnya untuk membuat produk akhir yang tidak berantakan, tetapi lapisi sesuka Anda.
3. Tambahkan sedikit minyak sayur atau minyak canola ke dalam wajan Anda (tidak perlu diukur, tapi mungkin satu sendok teh atau lebih) dan panaskan dengan api sedang sampai panas dan mendesis (sekitar satu menit).
Catatan tambahan: Ini adalah cara terbaik untuk memanfaatkan peluang dan hasil akhir dari lemari es jadi berkreasilah dengan topping Anda. Versi yang lebih sehat mungkin termasuk paprika merah panggang, jamur tumis, bayam, dll. Para pembaca di Kitchn memikirkan segala macam cara untuk menggunakan tortilla yang tersisa - Periksa mereka.
