Sekarang karena anak tertua saya ada di sekolah, kami telah menemukan kegembiraan mengepak makan siangnya. Di luar daftar makanan yang dilarang, kita perlu berhati-hati (tahun lalu itu termasuk selai kacang, stroberi, dan kerang — seolah-olah saya akan mengirimnya ke sekolah dengan koktail udang!), ada preferensi yang terus berkembang dan bertentangan yang harus kita ingat dan sesuaikan dengan. Tetapi Anda tahu, Anda melakukannya. Lima hari dalam seminggu.
Kami mencoba untuk sadar lingkungan, sehingga setiap elemen dimasukkan ke dalam wadah yang dapat digunakan kembali dengan ukuran sempurna di kotak makan siangnya. Dan setiap malam kami mengeluarkan semua wadah itu, membuang remah-remahnya, mencuci semuanya, dan mengeringkannya untuk memulai lagi dari awal keesokan harinya. Dan kami pikir kami baik-baik saja.
Tetapi di tengah-tengah semua ini, mudah untuk lupa membersihkan satu bagian yang mungkin sama kotornya...
Tentu, saya memberikan kotak makan siang putri saya jika saya melihat beberapa remah di sana. Tapi saya cenderung tidak benar-benar membersihkannya, seperti, dengan sabun dan air. Dan saya perlu menjadi lebih baik tentang itu. Anak-anak kecil, terutama, memiliki sistem kekebalan yang lebih lemah daripada orang dewasa
lebih mungkin untuk mendapatkan penyakit bawaan makanan seperti E. Coli dan Salmonella daripada kita orang dewasa.Mereka juga cenderung tidak konsisten mencuci tangan atau membersihkan tumpahan saat mereka makan. Jadi kotak makan siang menjadi lebih kotor lebih cepat, kemudian dilemparkan ke tempat penahanan untuk menumbuhkan beberapa bakteri, dan lalu jangan dicuci sebelum mereka dikemas lagi dengan makanan — resep untuk masalah perut besar atau lebih buruk.
Jadi ke depan, saya berjanji untuk memperlakukan kotak makan siang putri saya seperti halnya permukaan makanan lainnya di rumah saya: Saya akan membersihkannya setiap malam. Dan jika Anda memiliki anak kecil — atau kotak makan siang atau tas yang Anda bawa ke kantor Anda setiap hari - saya harap Anda akan bergabung dengan saya!
