Bulan ini, Starbucks debutnya toko terbesarnya di Michigan Avenue di Chicago. Dengan hari pembukaan yang memecahkan rekor untuk Starbucks Reserve Roastery, 10.000 pecinta kafein menunggu dingin yang membekukan di kota ini menjadi yang pertama mengalami tontonan di semua tempat panggangnya Kemuliaan. Saya membayangkan bahwa diehards Starbucks merasakan hal yang sama dengan apa yang saya lakukan sebagai seorang anak ketika saya pertama kali mengunjungi mainan Toys R Us Times Square, lengkap dengan kincir raksasa. Starbucks ini, jelas, bukan sembarang Starbucks tua. Ini merupakan pengalaman tersendiri. Biarkan aku membantumu.
Ketika saya menyampaikan kisah ini kepada editor saya, saya begitu terpesona oleh pengetahuan roastery yang sudah beredar di kalangan warga Chicago sehingga saya benar-benar lupa tentang gangguan kecemasan umum saya. Aku benar-benar teringat akan hal itu ketika aku berdiri di antrean di luar kapal terkenal di Chicago malam hari kerja yang dingin — waktu yang kupikir mungkin paling tidak ramai. Setelah menghabiskan 25 menit di luar (jujur, bukan waktu tunggu yang buruk selama beberapa hari setelah grand opening), saya merasa gelisah seolah-olah saya sudah mengonsumsi tiga cangkir. Begitu saya memasuki roastery, saya terkejut dengan betapa menyenangkannya itu di dalam. Perapian yang nyaman bersinar dan eskalator yang berliku naik di sekitar tong setinggi 56 kaki, yang mengantarkan kopi kacang ke keempat lantai seperti tabung di drive-throughs bank-metafora yang menampar Anda langsung di wajah.
Sebelum menuju ke lantai atas, lantai pertama adalah rumah bagi toko suvenir, di mana, untuk alasan apa pun yang aneh, Anda bisa membeli jaket kulit bertema Starbucks seharga $ 350. Ada juga kopi dan makanan ringan untuk dibawa-bawa (tetapi jika Anda mencari kopi untuk dibawa pergi dalam perjalanan belanja, pergilah ke salah satu dari banyak Starbucks lainnya di Michigan Avenue untuk itu — ini bukan tujuan Reserve Roastery).
Lantai kedua menampilkan Princi Bakery and Cafe, yang menawarkan makanan panggang, makanan ringan, gelato, pizza, sandwich — penawaran yang jauh lebih baik daripada yang biasanya Anda temukan di lemari pendingin di tempat Anda Starbucks. Dapat mengkonfirmasi: makanan tampak lezat, dan baunya luar biasa.
Tidak seperti toko-toko Starbucks yang lebih konvensional, Reserve Roasteries menampilkan warna-warna yang pudar, dengan langit-langit beraksen hijau muda, lantai, dinding, dan perabotan berwarna keemasan dan bersahaja. Dengan tong dan alat pembuat kopi yang berfungsi sebagai karya seni yang cantik di ruang rendah, hampir semuanya terasa seperti versi Mos Eisley Cantina yang sangat canggih dari ketenaran "Star Wars", minus Cantina yang ceria Pita. Untuk lebih jelasnya, ini adalah pujian yang sangat besar datang dari saya, seorang kutu buku bersertifikat.
Segala sesuatunya meningkat di lantai tiga, tempat kopi kreatif terjadi. Experiential Coffee Bar cukup bagus, di mana kopi langka disiapkan oleh barista terampil yang rutinitas rumitnya berfungsi sebagai presentasi untuk tamu. Jika Anda seorang penikmat kopi, ini lantai Anda.
Saya menuju ke lantai empat, yang menjadi tempat Bar Cocktail Arriviamo. Ada daftar tunggu untuk mengakses daftar koktail klasik bertema Chicago dan lainnya yang mengesankan. Sambil menunggu kesempatan untuk mencicipi koktail roastery yang menampilkan favorit Chicago, Malep Jeppson, Saya mengintip ke luar di teras atap yang dibuka secara musiman, yang pasti akan macet datang musim semi karena pemandangan yang menakjubkan dan ukuran sederhana.
Melirik Michigan Avenue, salah satu jalan paling terkenal di Chicago di mana tidak ada orang Chicago sejati yang pernah ada pergi, aku tahu dalam hatiku bahwa tidak ada orang yang benar-benar menikmati Malört akan menunggu selama 45 menit untuk merasakan Itu. Saya melangkah ke atas dan melakukan percakapan yang luar biasa dan mencerahkan dengan barista yang sangat berpengetahuan yang mempersiapkan “Smoked Cold Fashioned” saya. minuman dingin yang dibuat dari kacang berumur di tong Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whisky yang terinspirasi oleh Old Fashioned dan applewood klasik merokok. Menonton minuman menerima infus asap sangat keren! Minuman saya (disajikan dengan botol asap untuk saya hirup sebelum menghirup) terasa menarik! Dan seperti kebanyakan minuman di Chicago, mungkin tidak bernilai $ 15. Tetapi ini adalah pengalaman, yang untuknya saya mengajukan diri.
Setelah mengambil tegukan terakhir saya, saya langsung menuju pintu keluar. Pecinta Starbucks pasti akan melakukan perjalanan ke kapal unggulan ini selama bertahun-tahun mendatang, dan saya tahu mereka akan senang dengan apa yang mereka temukan. Michigan Avenue pada awal liburan adalah tempat yang mempesona dan luar biasa, dan waktu saya telah selesai. Starbucks Reserve Roastery juga cocok dengan deskripsi ini, dan apa pun itu, ini sempurna.