Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Menurut penulis Jane Green, alasan renovasi terakhirnya - keenam! - Berfungsi paling baik adalah karena dia akhirnya mengucapkan selamat tinggal ke ruang besar dan memeluk dapur yang berdiri sendiri. Antara menghasilkan novel laris (pre-order buku barunya, The Sunshine Sisters) dan mengelola keluarga beranggotakan delapan (ditambah dua anjing, lima kucing, dan enam ayam), Green membutuhkan tempat perlindungan.
"Rencana lantai terbuka berfungsi ketika anak-anak masih kecil, tetapi setelah beberapa saat, yang bisa saya lihat hanyalah kekacauan - TV menyala, ransel di mana-mana," katanya. “Sekarang saya memiliki dapur khusus untuk memasak dan makan. Setiap hari, saya mengikat celemek saya dan memainkan musik saat saya menyiapkan makan malam - ini seperti meditasi saya. Ini benar-benar kamar saya sendiri. ”
Pernille Loof
"Saya suka dapur nyaman yang rasanya seperti punya cerita," kata Green. Dapur aslinya tidak memiliki pesona dan memiliki balok penopang baja yang canggung menembus langit-langit. Dia meminta kontraktornya untuk membungkusnya dengan cedar dan membuat dua balok lagi untuk menyeimbangkan ruangan. “Mereka terlihat terlalu sempurna, jadi kami mulai meretas pinggirannya dan membuat lubang dengan bor. Kami terlihat sangat marah, tetapi hasil akhirnya persis seperti yang saya inginkan, ”katanya.
"Tidak ada di dapur Inggris yang cocok," kata Green, jadi dia memilih olimpian marmer terasah, yang lebih putih daripada Carrara biasa, untuk perimeter, dan stainless steel untuk pulau itu. “Aku suka patisseri Paris tua itu di mana konternya tergores, ternoda, dan ditandai. Mereka punya jiwa, dan itulah yang saya inginkan dari dapur ini, "katanya. "Itu tidak berharga."
Pulau ini berhadapan langsung dengan meja makan keluarga, jadi Green menciptakan satu sisi dengan rak terbuka untuk menyimpan peralatan makan sehari-hari, bersama dengan koleksi karavannya. "Kami memang memiliki tinja, tetapi mereka hanya dimaksudkan untuk bertengger," katanya. "Kami makan setiap kali makan di meja dapur kami." Di sisi lain adalah penyimpanan tertutup: "Saya tidak menemukan lemari berguna. Saya suka laci yang dalam karena pas dengan pot terbesar, dan saya bisa mengaksesnya tanpa memindahkan yang lainnya. ”Laci rempah yang berdedikasi di seberang jajaran berarti semuanya berada dalam jangkauan.
Green benar-benar menginginkan kayu keras untuk lantai dapur, tetapi karena semua lalu lintas pejalan kaki - dari manusia dan hewan - ia memutuskan untuk pergi dengan ubin porselen yang terlihat seperti kayu saja. “Mereka semula mengirimiku nat tan untuk dipasangkan dengan lantai, dan itu mengerikan! Saya dengan cepat meminta mereka untuk mengubahnya menjadi abu-abu gelap, dan sekarang hampir mustahil untuk mengatakannya, ”katanya.
Pernille Loof
Karena Green tidak menyukai kabinet atas, ia menjaga barang tetap rapi dengan menggunakan stoples kaca berlabel untuk biji-bijian dan wadah yang lebih besar untuk sereal dan pasta. “Pantry saya sangat kecil - itu adalah tempat kami menyembunyikan semua bahan pokok dan produk yang dikemas dengan buruk,” katanya. "Mengeluarkan semua barang kering itu praktis, dan itu terlihat indah."
Pernille Loof
"Dinding pendingin" memiliki tiga unit Liebherr, termasuk satu freezer. "Dengan enam anak, Anda membutuhkan banyak ruang lemari es," katanya. Itu bersebelahan dengan koridor utama, yang memungkinkan anak-anak mampir untuk camilan tanpa memotong jantung dapur.
Pernille Loof
Green membuat keputusan yang sangat sadar tentang item mana yang harus dibelanjakan. Salah satunya adalah pendingin, yang lain adalah kisaran 60 inci dari merek Italia Ilve - pembelian pertamanya dalam merombak ini. "Ini sangat indah, dan itu benar-benar berfungsi sesuai dengan cara saya suka memasak," katanya.
Karena Ilve menawarkan beberapa konfigurasi, ia memilih kompor gas multi-burner dengan wajan, kompor Prancis (dengan api di bawah permukaan besi atau baja canai), dan oven ganda. “Kompor Prancis sangat luar biasa untuk membuat sup di musim dingin, tetapi saya takut menggunakannya untuk beberapa minggu pertama,” katanya. "Aku terus meletakkan benda-benda di atas - dan mencairkan semuanya! Sekarang, saya menyukainya dan menggunakannya setiap saat. ”
Pernille Loof
Memasukkan yang baru dengan yang lama adalah salah satu strategi desain tanda tangan Green, tetapi dia tidak bisa menemukan perangkat keras yang dia kejar. Sebagai gantinya, dia membeli perpustakaan kuningan mengkilap yang menarik sebagai eksperimen kecil.
“Saya meminjam panci besar milik teman, menambahkan air mendidih dan soda kue, dan pernis itu langsung diangkat. Saya merusak pot teman saya, tetapi hasilnya brilian! "Katanya. Keran dapur Kohler Revival di kedua wastafel dibiarkan bersinar di permukaan aslinya, menciptakan kontras yang tak terduga.
Lihat sesuatu yang Anda sukai di sini? Lihat milik kami panduan belanja untuk tempat menemukannya.
Kisah ini awalnya diterbitkan dalam edisi April 2018 Rumah Cantik.