Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Saat Anda terdesak waktu dan ingin makan malam di atas meja, berikan makanan Anda dengan cepat microwave hanya tiketnya.
Tetapi, jika Anda sering menggunakan alat tepercaya untuk hack memasak yang paling menghemat waktu - daging yang cepat dicairkan - maka mungkin sudah waktunya untuk memikirkan kembali ...
Karena, menurut seorang ahli, melakukan hal itu dapat meningkatkan risiko terkena keracunan makanan.
Faktanya, satu-satunya cara yang benar-benar aman untuk melakukannya adalah di lemari es selama beberapa jam, Profesor Costas Stathopoulos dari Abertay University di Dundee mengklaim dalam acara BBC, Di dalam pabrik, minggu ini (2 Januari).
Siri StaffordGetty Images
Setelah presenter Cherry Healey mengungkapkan bahwa dia selalu menggunakan pengaturan pencairan microwave untuk mencairkan daging, Dr. Stathopoulos berkata:
“Ini benar-benar bukan teknik terbaik. Itu selalu rekomendasi untuk mengikuti instruksi pada kemasan, 'sarannya, sebelum menjelaskan bahwa saran kebersihan makanan yang biasa adalah mencairkan daging di lemari es karena suhu dingin membantu mencegah bakteri mengalikan.
Dan mencairkan daging di meja dapur Anda juga merupakan langkah yang buruk ...
Setelah membandingkan dua sampel daging kalkun - satu dicairkan di lemari es dan yang lainnya pada suhu kamar - Dr Stathopoulos menunjukkan bahwa yang terakhir mengandung dua kali jumlah bakteri, termasuk E. coli.
Inside the Factory berlanjut Selasa depan (9 Januari) di BBC1 pukul 8 malam.
[h / t Mail Online]
Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Dari:Prima
