Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Jika Anda pernah menontonnya Chef Top, Anda tahu seberapa cepat koki bisa menggunakan pisau. Ini mungkin mengarah pada pemikiran seperti "Awasi jarimu!" dan "Aku tidak bisa menonton!" Tapi, ternyata, para profesional ini punya beberapa trik lengan baju mereka untuk menjaga angka mereka aman.
Misalnya, agar papan tidak bergerak, Anda bisa membasahi handuk kertas dan meletakkannya di bawah papan. Kebanyakan orang sudah memiliki ini di dapur mereka, jadi ini adalah perbaikan cepat. Sharon Franke, direktur Lab Peralatan dan Teknologi Dapur di Institut Housekeeping yang baik, juga merekomendasikan menempel kayu dan plastik papan, karena bahan lain (seperti gelas atau bambu) lebih sulit dan lebih cenderung bergerak di meja Anda.
Cara lain untuk memastikan keamanan Anda? Pastikan pisau Anda tajam. Pisau tumpul membuat memotong lebih sulit dan lebih berbahaya karena mereka dapat tergelincir ke samping dan memotong jari Anda. Begitu talenan dan pisau Anda sudah dikuadratkan, Anda dapat memotong penyebaran sayuran tanpa rasa takut - janganlah berlomba seperti Emeril (demi jari-jari Anda).
Dari:Good Housekeeping US
