Cara-Cara Anda Minum Salah - Cara-Cara Yang Baik untuk Minum Alkohol

Fakta dingin dan sulit: Ada cara yang jauh lebih baik untuk mengonsumsi minuman beralkohol favorit Anda daripada apa yang mungkin Anda lakukan sekarang. Bersiaplah untuk tidak pernah menyesap segelas anggur merah atau minum bir di luar dengan cara yang sama lagi.

1. Anda tidak meletakkan anggur merah Anda di lemari es.

Karen MacNeil, penulis The Wine Bible, merekomendasikan menempatkan anggur merah di lemari es. Semakin dingin anggur yang Anda dinginkan, semakin ia menunjukkan kesegarannya, sedangkan semakin hangat anggurnya, semakin banyak pula yang menunjukkan alkoholnya. Aturan praktisnya adalah ini: Anggur merah terasa paling enak di sekitar suhu bioskop yang ber-AC, atau sekitar 60 derajat Fahrenheit. Toko-toko minuman keras biasanya cukup hangat, jadi MacNeil merekomendasikan untuk meletakkan anggur merah Anda di lemari es selama lima hingga 10 menit sehingga berada pada suhu ruangan yang dingin. Jika anggur Anda telah berada di lemari es lebih lama dari itu, diamkan selama 15 menit sebelum meminumnya.

2. Anda sedang membuka anggur bersoda Anda dengan memutar gabus daripada memutar botolnya.

Cara yang tepat untuk membuka sebotol sampanye adalah dengan terlebih dahulu melepaskan kertas timah dari gabus. Jika ada kandang, biarkan untuk membantu dengan cengkeraman Anda, kemudian letakkan ibu jari Anda pada gabus. Selanjutnya, miringkan botol dan putar bagian bawah botol secara perlahan. Semakin dingin botol saat Anda melakukan ini, semakin sedikit tekanan yang ada, yang berarti botol itu tidak akan berantakan.

3. Anda minum bir dari botol alih-alih kaleng ketika Anda berada di luar.

Jeff Alworth, penulis Alkitab Bir, mengatakan bahwa sinar matahari dan bahkan cahaya buatan akan meminum bir. Ini berarti bahwa segera setelah bir Anda terkena cahaya, proses kimia mengubah senyawa dalam bir menjadi aroma yang baunya persis seperti sigung. Dan sekali bir diminum, Anda tidak bisa melepaskannya. Kaca = transparan = memaparkan bir pada cahaya = sigung. Anda mungkin berpikir bahwa kaleng lebih rendah dari botol, tetapi sebenarnya, kaleng itu cukup bagus untuk melindungi bir.

4. Anda tidak memfilter vodka murah Anda.

Sepertinya mitos perguruan tinggi yang menempatkan vodka Anda melalui Brita Anda membuatnya lebih baik, tetapi mungkin sebenarnya ada kebenarannya. MacNeil mengatakan bahwa dengan menempatkan vodka melalui filter, itu akan mencapai rasa netral, membuatnya terasa halus. Di sebuah diuji oleh America's Test Kitchen, vodka yang disaring menunjukkan peningkatan rasa. Aturan praktis adalah menjalankannya empat atau lima kali untuk mendapatkan perbedaan rasa yang nyata.

5. Moto Anda adalah, "Bir sebelum minuman keras, tidak pernah sakit; minuman keras sebelum bir, di tempat yang bersih. "

Ya, itu tidak ada artinya. Tidak masalah urutan apa yang Anda konsumsi dari alkohol - yang penting adalah seberapa bertanggung jawab Anda dengan alkohol yang Anda konsumsi. Pace diri sendiri, minum banyak air, jangan berlebihan, dan Anda mungkin tidak akan sakit.

6. Anda tidak meletakkan botol anggur yang terbuka di lemari es.

MacNeil mengatakan bahwa Anda harus menyumbat botol Anda ketika sudah selesai dan menyimpannya di lemari es, meskipun itu anggur merah. Karena dingin adalah pengawet, itu akan menghambat pembusukan. Dengan begitu, Anda mendapatkan hasil maksimal dari anggur selama setidaknya tiga hari setelah terbuka. Namun, setelah tiga hari, MacNeil mengatakan sebotol anggur yang lebih murah (yang harganya sekitar $ 8) tidak lagi baik.

7. Anda memasukkan botol anggur "murah" ke dalam blender sebelum meminumnya.

Internet akan memberitahu Anda untuk melakukan hal-hal gila, seperti menyaring anggur murah dalam blender. MacNeil mengatakan kamu harus tidak pernah lakukan itu. Orang-orang berpikir bahwa melakukan ini akan membantu anggur membuka dan menciptakan lebih banyak rasa, tetapi blender bergerak begitu cepat sehingga Anda akhirnya mengacaukan anggur. Anggur tidak akan terasa lebih enak atau lebih halus, rasanya tidak enak.

8. Anda meminum alkohol Anda hangat alih-alih mendinginkannya dalam rendaman garam dan es selama 10 menit.

Isi ember dengan es dan air dengan porsi yang sama, tambahkan sedikit garam kasar, dan tempatkan botol ke dalam ember, pastikan campuran es naik ke leher botol. Kesalahan umum yang dikatakan MacNeil adalah membuat botol hanya bagian bawahnya di atas es. Jika Anda melakukan ini selama 10 hingga 20 menit, alkohol Anda akan sedingin setelah dua jam di lemari es.

9. Anda membeli vodkas rasa daripada menginfus minuman keras sendiri.

Gunakan buah pilihan Anda dan masukkan ke dalam wadah bersama alkohol. Semakin banyak buah yang Anda miliki, semakin kuat rasanya. Biarkan terendam selama setidaknya satu hari untuk mendapatkan rasa penuh buah.

10. Anda mengejar tequila Anda.

Tequila sebenarnya dimaksudkan untuk dihirup, tidak diambil dengan suntikan, dan dikejar dengan garam dan kapur. Jika Anda minum tequila berkualitas baik, Anda tidak perlu mengejarnya dengan apa pun - itu akan terasa enak dengan sendirinya.

11. Anda mengisi gelas anggur Anda sampai penuh.

Saya tidak mengatakan bahwa Anda tidak pantas mendapatkan semua anggur, tetapi alih-alih satu gelas diisi ke atas, miliki dua gelas. MacNeil mengatakan semakin sedikit anggur dalam gelas Anda, semakin bisa terbuka dengan udara, dan itu akan terasa lebih enak.

12. Anda pikir Anda tidak bisa membuka bir tanpa pembuka botol.

Anda tidak perlu pembuka botol sama sekali, sebenarnya. Saat membutuhkan, gunakan kunci rumah!

13. Anda tidak berputar-putar dan menenggak anggur sebelum meminumnya.

Percaya atau tidak, memutar-mutar dan menenggak anggur bukan hanya sesuatu yang terlihat keren, itu benar-benar meningkatkan rasanya dan aroma - yang penting, karena aroma anggur dianggap sebagai bagian paling menarik dari pengalaman. MacNeil mengatakan ketika Anda memutar gelas anggur Anda, molekul oksigen bercampur dengan anggur dan semua rasa akan terbuka. Para profesional terus-menerus memutar anggur mereka, seringkali dengan setiap tegukan. MacNeil mengatakan jika Anda tidak berputar, Anda mendapatkan sekitar 50 persen lebih sedikit aroma dan rasa anggur daripada jika Anda berputar-putar.