Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Kitchen of the Year tahun ini - di Showhouse Kips Bay di New York City - adalah ruang yang gelap, nyaman, dan mengundang. Desainer Christopher Peacock menjelaskan bagaimana ia menciptakan dapur yang nyaman dan fungsional.
Christine Pittel: Saya mendengar tempat ini seperti makam King Tut - semua ditutup, tetapi tidak ada harta karun.
Christopher Peacock: Ketika saya pertama kali berjalan, saya bahkan tidak bisa menemukan dapur. Aku langsung melewatinya karena di balik pintu itu tampak seperti lemari. Ketika saya membukanya, ada ruang kecil dengan wastafel kecil dan mesin pencuci piring. Mungkin lemari es. Anggap saja banyak yang tersisa untuk imajinasi.
Bagaimana Anda membuat tata letak baru?
Saya pikir, saya punya batu tulis kosong sehingga saya bisa memanfaatkannya. Tentu saja, saya harus bekerja dalam batas-batas jejak townhouse persegi panjang. Banyak hal tidak bergerak, seperti dinding dengan dua pintu yang mengarah ke atrium dan halaman belakang. Jika Anda melihat ke arah yang berlawanan, Anda melihat serambi dan pintu depan. Lalu ada ruang kosong di antaranya, jadi saya mengambilnya, meskipun ada tantangan.
Seperti apa?
Tidak ada jendela, yang berarti lampu harus menyala setiap saat. Langit-langitnya rendah, dan tidak banyak yang bisa dilakukan tentang itu. Dan itu adalah sebuah showhouse, jadi tekanannya menyala. Anda ingin membuat dampak.
Bagaimana hal itu memengaruhi skema Anda?
Saya memutuskan untuk meletakkan jarak di dinding belakang dan melakukan tudung besar dan khas untuk menciptakan titik fokus saat Anda berjalan. Pulau ini terletak di tengah ruangan, dengan ruang yang cukup di sekitarnya sehingga Anda dapat membuat orang-orang duduk di sana dan tetap bersirkulasi dengan mudah. Anda dapat melakukan pekerjaan persiapan Anda di pulau dan berbalik ke jangkauan. Kemudian area pembersihan memiliki dinding sendiri, di seberang lemari es dan oven dinding.
Mengapa Anda tidak menaruh wastafel di pulau itu?
Itu tidak terlalu besar. Juga, sangat dekat dengan wastafel utama sehingga tidak perlu sedetik pun.
Saya terkejut bahwa Anda pergi dengan lemari kayu gelap di ruangan gelap. Kebanyakan orang akan mengecat semuanya putih - dan Anda terkenal dengan dapur putih!
Tapi bukan itu yang kita lakukan. Dan dalam hal ini, pemilik rumah menyukai hutan alami yang gelap. Jadi saya berpikir, Kenapa tidak? Terkadang lebih menarik untuk pergi dengan kegelapan.
Kayu apa yang kamu pilih?
Quartersawn oak, yang merupakan salah satu favorit saya. Ini memiliki biji-bijian yang indah - yang kami bawa dengan noda ebony — dan sedikit Seni dan Kerajinan. Saya ingin skala kabinet menjadi besar, untuk menambah bobot ke ruang. Tapi saya menjaga desainnya sangat sederhana, dengan panel dan bingkai polos, karena saya ingin mata Anda beralih ke perangkat keras.
Itu besar juga.
Untuk dampak maksimal. Pegangannya berbentuk seperti tali bagasi dan terbuat dari nikel yang sangat halus dan dipoles yang hanya melompat ke kayu gelap. Dan kemudian ada jenis detail yang saya sukai - begitu halus sehingga Anda tidak menyadarinya pada awalnya dan hanya menemukannya saat Anda semakin dekat. Itu sedikit memasukkan kulit biru kehijauan di nikel.
Apa yang mendorong itu?
Itu hanya membawanya ke tingkat lain dan membuat perangkat keras bahkan lebih tampan. Tapi bling asli di ruangan ini adalah rak pot nikel-dipoles.
Lama atau baru?
p> Saya sudah membuatnya, mencontoh desain tradisional. Kaitnya diarahkan ke ujung sehingga mudah digeser di atas pot. Dan lencana kayu kecil memiliki angka yang diukir di dalamnya, sehingga Anda dapat menetapkan nomor untuk masing-masing pot.
Saya perhatikan Anda tidak mencoba menyembunyikan peralatan stainless steel.
Kenapa mengganggu? Mereka tampak hebat dan memberikan dapur lebih banyak nuansa industri. Saya ingin berbagai gaya komersial, dan yang menyenangkan dari KitchenAid adalah memiliki oven uap, yang sangat bagus untuk jenis kue tertentu. Saya tidak tahu perusahaan lain yang menawarkan satu di dalam kisaran. Dan saya suka kulkas karena dibuat dengan sangat baik, dan saya membutuhkannya dengan pintu Prancis. Mereka sempit, jadi ketika Anda membuka kulkas itu tidak menghalangi lorong.
Apa yang ada di atas meja?
Caesarstone, yang memiliki semua sifat yang Anda inginkan dalam hal kepraktisan - tahan panas, tahan noda. Dan soft grey-brown bekerja dengan skema warna monokromatik dan nada-nada saya. Tetapi saya melakukan sesuatu yang sedikit berbeda dengan bak cuci dan mendesain meja kayu besar dengan papan drainase yang diukir padanya. Ini versi kontemporer saya dari wastafel kuno, dan juga praktis - sebuah gelas cenderung pecah saat Anda meletakkannya di atas kayu, bukan di atas batu.
Itu satu lagi detail hebat yang menambah suasana. Ini ruang yang sangat tenang.
Pada pembukaan, orang-orang terus datang dan memberi tahu saya bahwa mereka merasa sangat nyaman di ruangan ini. Jika Anda melihat keseluruhannya, sangat sederhana - hanya tiga atau empat bahan dan warna. Ini bukan dapur yang rewel. Itu fungsional. Anda benar-benar bisa memasak di sini dan menikmati melakukannya.
Dapatkan tampilan ...
Lemari, kap, rak pot, perangkat keras, cat beadboard:peacockhome.com.
Peralatan, peralatan masak:kitchenaid.com.
Countertops:caesarstone.com.
Blok daging:glumber.com.
Wastafel:frankeusa.com.
Keran:rohlhome.com.
Kotoran:grandinroad.com.
Lantai:parisceramics.com.