Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Resep sederhana dan lezat untuk pasta tomat dari buku masak baru Tessa Kiros, Falling Cloudberries: Dunia Resep Keluarga. Dapatkan resep lain dari buku ini.
Untuk 3 porsi
Pasta tomat segar selalu baik dan sangat cepat disiapkan. Tentu saja, Anda akan membutuhkan tomat yang indah karena tidak akan disamarkan oleh masakan apa pun. Anda mungkin ingin mencoba ini dengan sedikit cabai juga.
12 buah tomat ceri matang, dibelah dua
Sekitar 30 bayi caper asin, dibilas dan diperas kering
1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
2 siung bawang putih, remukkan dengan ringan menggunakan pisau
Sekitar 8 daun kemangi segar, sobek
Paket spaghetti 3/4 (16 ons)
Masukkan semua bahan kecuali spageti ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica. Biarkan setidaknya satu jam jika memungkinkan agar citarasa bercampur. Masak spageti dalam panci besar berisi air asin mendidih, mengikuti petunjuk paket. Kuras dan tambahkan saus tomat, aduk rata untuk melapisi pasta. Sajikan segera, dengan atau tanpa parutan Parmesan.
Dari Falling Cloudberries: Dunia Resep Keluarga oleh Tessa Kiros / Andrews McMeel Publishing
