'Fika' adalah versi Swedia untuk rehat kopi - dan kita semua harus merangkulnya

Bagi kami jenis sibuk (hampir semua orang), kopi dilihat, pertama dan terutama, sebagai bahan bakar. Biasanya, itu dikonsumsi dalam pelarian sebagai penambah kafein pagi sebelum menyelam ke hari kerja.

Tetapi mungkin inilah saatnya kita mengadopsi pendekatan Swedia terhadap rehat kopi, yang, seperti banyak hal yang berasal dari benteng tradisi Nordik itu, praktis dan indah dalam kesederhanaannya.

Di Swedia, rehat kopi tengah pagi disebut 'fika,' dan ini bukan hanya kesempatan untuk mengisi bahan bakar, ini adalah ritual pagi meditasi.

Menurut buku itu Fika: Seni Istirahat Kopi Swedia, fika adalah, 'saat Anda beristirahat, sering kali dengan secangkir kopi, tetapi sebagai alternatif dengan teh, dan menemukan makanan panggang untuk dipasangkan dengannya... Tetapi yang terpenting adalah Anda melakukannya, Anda meluangkan waktu untuk istirahat: itulah yang dimaksud fika. '

Fika, biasanya diambil sekitar jam 11 pagi dan selalu dengan kue atau makanan ringan lainnya, adalah kesempatan untuk mundur dari hari Anda, dan mengambil persediaan. Duduk dengan kopi Anda - dalam cangkir sungguhan, bukan cangkir to-go! - Adalah ritual yang memaksa Anda untuk menghentikan hari sibuk Anda, dan benar-benar meluangkan waktu untuk diri sendiri. Dan bukankah itu sesuatu yang bisa kita semua lakukan lebih sering?

Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk