Tidak ada yang terlalu dini untuk memulai pesta liburan. Awali makan siang Natal Anda dengan mimosa yang dibuat dengan Prosecco. "Anggur bersoda Italia [memiliki] rasa bunga dan berbusa," kata Tyson Koster, Direktur Strategi Anggur untuk Orang Dalam Anggur.
BELI SEKARANG$ 15, wineinsiders.com
"Anggur merah Italia utara, sedikit kering anggur lezat, novel, sangat terjangkau, dan sangat cocok di awal atau akhir makan, "kata Lex Kiefhaber, Direktur, Wine & Brand of Firstleaf. Kiat pro: Sangat luar biasa dengan Parmesan dan prosciutto.
BELI SEKARANG$ 19, wine.com
Anda perlu anggur putih kering dengan keasaman untuk menyeimbangkan pemula yang lembut, atau apa pun yang dibumbui dengan rempah. "Tuang klasik renyah ini dengan starter seperti saus artichoke bayam, brie panggang dengan kompot buah, atau telur rebus dengan acar paprika," kata Koster.
BELI SEKARANG$ 15, wineinsiders.com
Pinot Noir sudah memiliki profil rasa cranberry, ceri, dan rempah-rempah, jadi harus ada di meja liburan Anda. "Anggur bertubuh ringan yang indah ini adalah merah yang berpasangan dengan unggas, jadi sajikan dengan kalkun dan kentang manis dan Anda bahkan mungkin bisa melewatkan saus cranberry," kata Koster.
BELI SEKARANG$ 15, wineinsiders.com
Anda tidak bisa salah dengan Malbec jika ada menu daging sapi. Menurut Kiefhaber, "profil buahnya yang cerah dan matang dan teksturnya yang halus seperti sutra" menjadikan keduanya pasangan yang sempurna.
BELI SEKARANG$ 19, wine.com
Anda membutuhkan sesuatu yang kaya, pedesaan, dan bertubuh penuh untuk menemani hidangan daging yang lezat. Jika Anda menyajikan brisket, bebek, sup, atau daging panggang, raihlah warna merah Italia ini. "Ini sentuhan pedas dan sentuhan berasap dengan banyak rasa buah gelap," kata Koster.
BELI SEKARANG$ 12, wineinsiders.com
Ada waktu dan tempat untuk Malbec Argentina, tetapi jika Anda melayani ongkos pedesaan, seperti bourguignon domba atau sapi, raihlah Malbec dari daerah Cahors, Prancis. "Malbec dari Cahors sedikit lebih serius daripada sepupu Argentina-nya, rasa membelok ke arah buah gelap seperti blackberry dan arus, didukung oleh catatan tembakau dan kopi dengan bumbu masak, "kata Kiefhaber.
BELI SEKARANG $ 18, wine.com
"Moscato adalah anggur putih buah, bunga, dan dekaden kering yang cocok untuk campuran yang mengejutkan dari kesempatan liburan," kata Koster. Tambahkan ke pukulan pesta Anda, atau sajikan dengan hidangan pencuci mulut Anda. Ini cocok untuk kue pai dan buah.
BELI SEKARANG$ 10, wineinsiders.com
Pikirkan rosé hanya anggur musim panas? Pikirkan lagi. "Favorit merah muda ini adalah senjata rahasiamu dengan sisa makanan," kata Koster. Mengejutkan tetapi benar, ini cocok dengan sandwich kalkun.
BELI SEKARANG$ 15, wineinsiders.com
