Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Soda kue adalah bahan ajaib, dengan begitu banyak kegunaan yang menakjubkan, termasuk membersihkan pakaian putih, menghilangkan bau lemari es yang buruk, dan mengurangi mulas.
Dan sekarang, penelitian baru telah menemukan bahwa bahan ajaib ini dapat menghilangkan hingga 96 persen pestisida dari buah dan sayuran.
Studi yang dipublikasikan di Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan, menunjukkan bahwa mencampur baking soda dengan air dan dengan lembut menggosok larutan pada kulit apel, menghilangkan hampir semua residu pestisida yang tersisa pada buah dalam waktu 15 menit.
Telah ditemukan bahwa metode baking soda jauh lebih efektif daripada teknik standar pemutihan buah selama dua menit untuk menghilangkan pestisida. PH baking soda yang sangat basa menyebabkan penguraian bahan kimia menjadi molekul netral yang tidak berbahaya.
Getty Images
"Residu pestisida mungkin tetap pada hasil pertanian, di mana mereka berkontribusi pada total asupan makanan pestisida," kata penulis utama Dr Lili He dari University of Massachusetts, kepada
Mail Online."Kekhawatiran tentang potensi bahaya pestisida terhadap keamanan pangan dan kesehatan manusia telah meningkat, dan oleh karena itu, diinginkan untuk mengurangi residu ini."
Sebagai bagian dari penelitian, dua pestisida umum thiabendazole dan phosmet diaplikasikan pada apel dan dibiarkan selama satu hari. Apel kemudian dicuci dengan air ledeng, larutan pemutih, atau larutan soda kue. Teknologi pemetaan elektronik kemudian menemukan bahwa perawatan yang paling efektif adalah memanggang soda yang dicampur dengan air untuk menghilangkan pestisida dari apel.
Setelah 12 menit menggosok lembut, larutan soda kue menghilangkan 80 persen tiabendazol, sedangkan butuh 15 menit untuk menghilangkan 96 persen phosmet.
Siapkan persediaan soda kue Anda di sini (£ 3,42, Amazon).
Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Dari:Country Living UK