Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Buatlah kentang panggang lezat yang empuk di bagian dalam dan renyah di luar dengan saran ahli dari penulis masakan pemenang penghargaan dan koki Alex Mackay.
'Rahasia untuk kentang super itu sederhana. Pilih jenis kentang yang tepat lalu masak dengan hati-hati, 'kata Alex. 'Meskipun saya suka menggunakan bebek atau lemak angsa, Anda bisa mendapatkan kentang panggang yang layak, apa pun lemak yang Anda gunakan. Itu semua tergantung pada varietasnya. '
Jika Anda membuat mash maka pilihlah kentang yang halus dan lembut seperti Desiree. Atau, jika Anda merebus kentang maka varietas yang keras seperti Maris Peer atau Charlotte adalah yang ideal. Tetapi untuk membuat daging panggang, kentang yang keras - seperti King Edwards dan Maris Piper - adalah pilihan terbaik. Inilah cara mendapatkan hasil sempurna setiap saat.
Buatlah kentang panggang lezat yang empuk di bagian dalam dan renyah di luar dengan saran ahli dari penulis masakan pemenang penghargaan dan koki Alex Mackay.
'Rahasia untuk kentang super itu sederhana. Pilih jenis kentang yang tepat lalu masak dengan hati-hati, 'kata Alex. 'Meskipun saya suka menggunakan bebek atau lemak angsa, Anda bisa mendapatkan kentang panggang yang layak, apa pun lemak yang Anda gunakan. Itu semua tergantung pada varietasnya. '
Jika Anda membuat mash maka pilihlah kentang yang halus dan lembut seperti Desiree. Atau, jika Anda merebus kentang maka varietas yang keras seperti Maris Peer atau Charlotte adalah yang ideal. Tetapi untuk membuat daging panggang, kentang yang keras - seperti King Edwards dan Maris Piper - adalah pilihan terbaik. Inilah cara mendapatkan hasil sempurna setiap saat.
Kiat teratas Alex
Alex bekerja sama dengan Dewan Kentang untuk mendorong orang memilih jenis kentang yang tepat untuk hidangan yang mereka buat. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi lovepotatoes.co.uk
