Bagaimana mengatur lemari es Anda dan menjaga makanan segar lebih lama

Kulkas yang tertata rapi sangat penting untuk penyimpanan yang aman dan juga akan membantu Anda meminimalkan pemborosan makanan. Berikut ini adalah panduan praktis untuk membantu Anda mendapatkan yang terbaik dari lemari es dan menjaga makanan Anda lebih segar lebih lama.

Suhu kulkas: Atur kulkas Anda ke suhu antara 1 ° C dan 4 ° C sehingga makanan Anda dipertahankan pada 5 ° C atau lebih rendah. Dan jangan pernah memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, karena akan menyebabkan suhu keseluruhan naik dan dapat menyebabkan keracunan makanan dan pembusukan makanan yang tidak perlu.

Cara menyimpan makanan: Setelah dibuka, toples bumbu, selai dan jeli harus disimpan di lemari es. Makanan yang dimasak harus ditutup dengan baik sementara daging dan ikan mentah harus ditutup dan disegel dengan baik.

Inilah tepatnya bagaimana Anda harus mengatur lemari es Anda

Rak atas: Makanan yang tidak perlu dimasak, seperti daging deli dan sisa makanan.

Rak bawah / tengah: Susu seperti susu, keju, yogurt, dan mentega.

Rak paling bawah: Ini adalah bagian terdingin dari lemari es Anda, dan di mana daging dan ikan mentah yang dibungkus harus disimpan. Menempatkan makanan mentah di rak paling bawah juga meminimalkan risiko kontaminasi silang.

Laci: Sayuran, salad, dan buah harus disimpan dalam kemasan aslinya di laci salad di mana mereka akan tertutup. Ini juga merupakan tempat yang baik untuk menyimpan rempah-rempah, karena mereka tidak bisa membeku di belakang kulkas.

Rak pintu: Ini adalah area terpanas dari lemari es dan paling rentan terhadap fluktuasi suhu. Simpan makanan yang mengandung pengawet alami di sini, seperti bumbu, selai, dan jus.

Tips penyimpanan lemari es teratas lainnya

1. Sebisa mungkin, pisahkan makanan mentah dan makanan yang sudah dimasak satu sama lain - tempatkan makanan yang dimasak dan siap makan di atas rak, selalu lebih tinggi dari makanan mentah, untuk menghindari kemungkinan yang terakhir menetes atau jatuh ke makanan yang dimasak dan mencemari itu.

2. Bersihkan lemari es Anda secara teratur, masuk ke sudut-sudut yang canggung dengan sikat gigi bekas.

3. Lelehkan kulkas Anda secara teratur untuk menghindari penumpukan es.

4. Berhati-hatilah untuk menjaga makanan segar, seperti salad dan bumbu, jauh dari belakang lemari es dan jangan biarkan mereka menyentuhnya - suhu di bagian paling belakang lebih dingin dan makanan halus ini bisa membeku dan hilang mati.

5. Mentega dan keju lunak tidak perlu berada di bagian paling dingin dari lemari es - jadi sementara kami merekomendasikan produk susu di rak tengah, rak pintu untuk produk susu yang lebih lembut tidak apa-apa.

6. Telur berada pada kondisi terbaiknya ketika suhu paling konsisten - jadi simpanlah di rak tengah.

7. Jauhkan buah-buahan dan sayuran dari kulkas, seperti 'pelepas gas' seperti alpukat, pisang, nektarin, persik, pir, prem, dan tomat dapat membuat beberapa sayuran rusak sebelum waktunya.

Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk