Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Gunakan rutinitas kebersihan dapur ini untuk menghancurkan kuman dan menjaga kesehatan keluarga Anda.
Ada area utama di dapur Anda yang berisiko terkontaminasi. Profesor Sally Bloomfield dari Forum Ilmiah Internasional tentang Kebersihan Rumah memiliki saran ini untuk membantu menjaga mereka bebas kuman.
Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir setelah menyentuh hewan peliharaan, mengunjungi toilet atau memegang makanan atau permukaan yang mungkin terkontaminasi. Keringkan tangan Anda dengan handuk kertas sekali pakai. Jika Anda tidak memiliki akses ke sabun dan air mengalir, dan untuk perlindungan ekstra setelah mencuci tangan normal, gunakan pembersih tangan berbasis alkohol.
Dengan menggunakan disinfektan, bersihkan semua permukaan kontak makanan, peralatan dan kain setelah menangani dan menyiapkan makanan mentah. Anda juga harus mencuci semua permukaan kontak, peralatan dan kain sebelum memegang dan menyiapkan makanan siap saji.
Organisme keracunan makanan dapat ditransfer antar makanan melalui kontak langsung, jadi pastikan makanan mentah dan yang dimasak disimpan terpisah.
Serbet adalah salah satu penyebab terburuk untuk menyebarkan kuman di dapur sehingga penting untuk membersihkannya secara menyeluruh setelah setiap kali digunakan. Cuci mesin pada suhu setidaknya 60 ° C, atau rendam dalam deterjen dan air, kemudian bilas dan rendam dalam larutan disinfektan atau air mendidih selama setidaknya 20 menit.
Gunakan talenan terpisah untuk memotong daging dan sayuran. Bakteri dapat bertahan selama berjam-jam di permukaan, jadi gosok papan talenan secara menyeluruh dengan air sabun yang panas setelah digunakan, kemudian bilas dengan air panas, sebaiknya dididihkan, air dan keringkan dengan tisu untuk menghindari kontaminasi kuman pada teh handuk.
Gambar: Getty
Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk