Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Ina Garten memiliki jawaban tentang apa yang harus dibekukan dan kapan serta berapa lama untuk menyimpannya di atas es.
Tidak dikenal
Tidak semuanya bisa dibekukan, tetapi jika bisa - terutama sup, pasta panggang, dan kue - ini cara terbaik untuk melakukannya: pertama, bungkus produk dengan sangat baik dalam bungkus plastik dan kemudian dengan aluminium menggagalkan. Sangat penting untuk memberi label pada mereka dengan nama dan tanggal! Anda tidak ingin menyimpan apapun yang beku lebih dari enam bulan. Semakin sedikit udara dalam bungkus, semakin sedikit kemungkinan Anda mengalami pembekuan freezer. Saya menggunakan kantong plastik ritsleting dan membuat ruang hampa udara dengan mendorong udara keluar sebanyak mungkin sebelum saya menutupnya. Sup paling baik dibekukan dalam wadah bungkus plastik dengan tutup.
Cara terbaik untuk mencairkan makanan secara perlahan, semalam, di lemari es. Dengan cara itu mencairkan merata di seluruh. Saat Anda siap memanggang lasagna atau menyajikan kue lemon, Anda tidak akan terkejut dengan bagian luarnya yang lembek (tidak ada yang menginginkan itu!) Dan balok es di dalamnya.