Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Ada satu pertanyaan yang diajukan oleh bintang Food Network, Giada De Laurentiis, sehingga ia mencurahkan seluruh buku masak untuknya: Bagaimana Anda memasak apa yang Anda masak dan tetap kurus? Itu Giada di Rumah Tuan rumah mungkin dikenal untuk membuat tumpukan pasta (sering ditutupi dengan tumpukan saus dan taburan Parm), tetapi itu tidak berarti itu yang dia makan sepanjang hari, setiap hari.
"Aku makan makanan kecil sepanjang hari," kata De Laurentiis. "Saya tidak makan banyak makanan kapan saja... Saya pada dasarnya camilan sepanjang hari. "
Baginya, ini semua tentang kesederhanaan, berpegang teguh pada diet yang cukup teratur dengan bahan-bahan dasar yang segar. Ini persis seperti apa itu.
David BeckerGetty Images
De Laurentiis memulai hampir setiap hari dengan cara yang sama (kecuali dia merasa kembung): Nasi merah dengan minyak zaitun dan garam.
"Saya suka pati atau biji-bijian di pagi hari. Itulah yang saya sukai untuk memulai hari saya, "katanya. "Ketika aku tumbuh dewasa, ibuku biasa membuat farro, yang merupakan gandum pecah, kan, dan dia dulu hanya membuat pot, seperti orang membuat oatmeal."
Ibunya akan menyiapkan banyak topping - cuka balsamic, minyak zaitun, garam, merica dan rempah-rempah - membiarkan semua orang membuat mangkuk khusus mereka sendiri untuk sarapan.
"Ketika saya bepergian, saya akan melakukannya havermut alih-alih, karena jauh lebih mudah ditemukan di hotel, "De Laurentiis menjelaskan. "Ini cara yang sangat sehat untuk memulai hari Anda, ini membuat saya bersemangat selama beberapa jam - saya merasa sangat ringan - dan minyak zaitun benar-benar membantu warna kulit."
Lihat posting ini di Instagram
Makan siang wanita... #booktour #giadahappycooking #mommymoments #JamsNYC
Pos yang dibagikan oleh Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) pada
De Laurentiis mengambil camilan pertengahan pagi favoritnya dari putrinya, Jade, sebenarnya. Keduanya akan menjadi top rosemary Triscuits dengan ricotta dan keju mascarpone, lalu tambahkan beberapa keping cokelat untuk sedikit rasa manis tambahan. Ini sangat mirip cannoli yang didekonstruksi, hanya dengan sedikit gula (dan sedikit herbal).
Dia sering makan camilan kecil sebelum makan siang dan sore hari, sebelum makan malam. Ketika dia tidak membuat cannoli palsu, dia dan putrinya juga suka memiliki smoothies jahe nanas, atau dia akan melakukan twist gurih pada Triscuit tersebut di atas, atasnya dengan keju provolone, sosis mortadella dan piquillo paprika.
"Ini menciptakan kembali sandwich muffaletta, Yang sangat populer di restoran saya di Vegas, "katanya.
Lihat posting ini di Instagram
Hari istimewa bersama si kecil ini ❤️ Selamat Hari Ibu untuk semua ibu di luar sana! #momymoments
Pos yang dibagikan oleh Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) pada
De Laurentiis tetap sederhana - dan cukup sehat - saat makan siang, sering makan salad dengan ayam bakar.
"Saat makan malam, dunia adalah tiramku," katanya. De Laurentiis pergi dengan apa pun yang ia idam-idamkan, baik itu pasta, panini atau sup dan salad.
Lihat posting ini di Instagram
Terjadi sekarang... Makan Siang @giadavegas! #pestogrilledcheese
Pos yang dibagikan oleh Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) pada
Jauh di lubuk hati, setiap orang memiliki kekhasan makanan - sesuatu yang mereka makan yang orang lain belum tentu mengerti, tetapi bagi mereka, itu lezat c dan De Laurentiis tidak berbeda. Dia suka mencelupkan kue Milano atau wafer Nilla ke dalam limun.
"Kamu harus mencobanya," katanya, menutup matanya ketika dia berpikir tentang kombo. "Yuuuum."
Dari:Enaknya AS