Mengapa Anda Harus Berhenti Makan Alpukat Segera

Anda harus berhenti makan alpukat. Sekarang juga. Ya, kami tahu kami banyak meminta. Ini mungkin adalah upaya paling besar yang pernah Anda lakukan dalam diet apa pun. Tetapi dampak lingkungan sangat besar. Menurut Associated Press, meningkatnya permintaan akan alpukat - diikuti dengan harga pengambilan yang lebih tinggi - mendorong petani Meksiko untuk memperluas dan menghancurkan sebagian besar hutan pinus negara itu.

Karena pohon alpukat tumbuh subur di tempat yang sama dengan pohon pinus dan cemara, banyak produsen alpukat menghindari wewenang dan menipiskan hutan untuk memberi ruang bagi kebun alpukat yang lebih besar. Semua ini untuk mengikuti selera Amerika akan buah hijau krem.

"Bahkan di mana mereka tidak tampak menebang hutan, ada alpukat yang tumbuh di bawah (dahan pinus), dan cepat atau lambat mereka akan menebang pinus sepenuhnya, "Mario Tapia Vargas, seorang peneliti di Institut Nasional Kehutanan, Pertanian dan Penelitian Perikanan Meksiko, mengatakan kepada layanan berita.

Hal ini sebagian besar disebabkan oleh permintaan yang tinggi dan petani yang dapat menerima dolar atas hasil panen mereka. Tag harga pada alpukat melompat dari sekitar 86 sen masing-masing pada Januari menjadi sekitar $ 1,10 pada Juli, AP melaporkan. Terlebih lagi, peso kehilangan 16% nilainya terhadap dolar tahun ini, membuat alpukat Meksiko lebih murah untuk - dan karenanya lebih disukai bagi - pelanggan A.S. Formula ajaib ini telah menjadikan alpukat sebagai tanaman yang menghasilkan laba terbaik bagi petani Meksiko. Jadi ada banyak motivasi untuk terus memotong pinus.

Jadi, apa yang dapat Anda lakukan? Lain kali Anda mendambakan beberapa Roti panggang rasa alpukat, pikirkan tentang mengambil beberapa yang tumbuh di California. Anda mungkin harus membayar sedikit lebih untuk mereka, tetapi Anda juga tidak akan berkontribusi terhadap kerusakan lingkungan. Atau Anda selalu bisa beralih ke roti bakar ubi jalar sebagai gantinya.