Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Penulis makanan dan presenter TV Mary Berry, 80, yang merupakan ibu dari tiga dan nenek dari lima, membawa kami berkeliling dapur dan berbagi rahasianya untuk menjadikannya kamar yang paling ramah di rumah.
Bagaimana Anda merencanakan dapur Anda? Kami memilikinya didesain ulang lima tahun yang lalu karena pada saat itu kami telah memiliki 12.000 orang melalui rumah untuk lokakarya Aga saya - jadi itu lusuh! Saya ingin perawatannya rendah, ringan dan praktis. Saya memiliki unit ponsel di tengah, yang saya kerjakan dalam lingkaran, dan semua yang lain direncanakan sehingga berada dalam jangkauan lengan - di atas mesin pencuci piring adalah penyimpanan untuk Cina sehingga ketika saya mengosongkan piring semuanya kembali pada tempatnya, dan Aga ada di sebelah wastafel, dengan semua mangkuk, sendok dan spatula saya dekat dengan tangan.
Perlu inspirasi resep? Beli buku terbaru Mary, Mary Berry Setiap Hari, £ 12, dari Amazon
Palet apa yang kamu pilih? Dua nuansa abu-abu dan pirus yang sangat pucat. Skema ini sangat lembut dan tenang dan menciptakan suasana yang tenang saat Anda memasak.
Beri tahu kami apa yang paling Anda sukai tentang dapur Anda... Cahaya itu penting dan pemandangan taman: Saya bisa melihat mawar dan di kejauhan bebek kami, jadi itu indah. Dan saya punya kebun herbal tidak ada jarak dari pintu belakang jadi saya bisa keluar dan memotong persediaan baru.
Apakah kamu berantakan? memasak? Saya rapi. Saya membersihkan ketika saya pergi dan mencuci pisau saat saya menggunakannya. Kedengarannya membosankan tetapi terlepas dari beberapa kendi saya juga tidak memiliki hal-hal di permukaan di dapur saya. Ketika orang datang, saya berharap itu terlihat praktis dan menarik. Ini memberi saya rasa kesenangan yang nyata terorganisir.
Bagaimana Anda membuat hidangan baru? Saya menempatkan ide resep turun di atas kertas, dan siapkan semua bahan dan peralatan sebelum saya mulai. Saya membuat catatan di selembar kertas saat saya berjalan dan menimbang semua bahan. Seringkali jika resep untuk buku, seperti Masak Pesta, Lucy Young sangat terlibat. Dia masih muda dan memiliki banyak pesta; Senang rasanya membawanya kemana-mana karena saya tidak akan pernah sekadar memasak konvensional! Dia cepat dan menyenangkan; kami memiliki waktu yang sangat lucu di dapur!
Apa yang membuat dapur Anda begitu istimewa? Ini bukan hanya tentang memasak; ini adalah tempat untuk semua orang. Ini memiliki meja besar yang saya pesankan agar siapa saja datang dan melakukan apa saja yang mereka suka - cucu-cucu membuat kartu atau kita semua duduk dan makan bersama. Itu dapur adalah tempat semua orang masuk ke rumah - tidak ada yang menggunakan pintu depan. Semuanya terjadi di sana, di situlah anak-anak kita biasa mengerjakan pekerjaan rumah mereka: itu selalu menjadi pusat rumah kita. Lagi pula, mengapa kita memasak? Untuk menyenangkan teman dan keluarga, dan menikmati semuanya bersama.
MARY-5 DAPUR HARUS MARI BERRY
1. Ketika saya merencanakan dapur, saya tidak ingin berburu barang-barang di belakang lemari atau membungkuk turun ke lantai, jadi aku punya laci besar dan mudah meluncur itu untuk semua mangkokku - sangat bagus penyimpanan.
2. Saya permukaan kerja semuanya granit, yang bagus untuk dikerjakan, dan saya memiliki unit naik-turun untuk Magimix saya, jadi saya membuatnya tidak terlihat tetapi siap digunakan. Semuanya memiliki tempat dan saya tahu persis di mana semuanya berada.
3. Dapur harus terlihat segar. Jangan terpaku pada tren warna terbaru. Jika Anda memilih warna gelap atau memilih ubin yang benar-benar berani di belakang kompor Anda, Anda akan muak dengannya. Pergi untuk sesuatu yang akan bertahan dan tidak akan membuat Anda tidak nyaman setiap kali Anda pergi ke dapur.
4. Lantai dan permukaan kerja harus praktis, mudah dibersihkan dan memiliki daya tahan agar terlihat bagus. Papan pengeringan kayu, misalnya, kemungkinan akan ternoda. Pikirkan hal-hal yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Menggunakan ubin kecil untuk permukaan kerja benar-benar tidak baik - mereka akan menangkap serpihan makanan dan remah-remah dan tidak mungkin untuk tetap bersih.
5. Di dapur saya sendiri, saya tahu bahwa semua yang saya simpan di laci digunakan setidaknya sebulan sekali. Declutter - simpan apa pun yang tidak Anda gunakan selama 18 bulan dalam sebuah kotak di garasi atau letakkan di rak yang tinggi. Hanya ada benda-benda yang dekat dengan tangan di laci Anda yang sering Anda gunakan, jika tidak, Anda tersandung melalui semuanya.
